Γιατί οι αρχαίοι «έβαζαν νερό» στο κρασί τους ?

Συχνά, και ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι, γίνομαι αποδέκτης ερωτημάτων σχετικών με το αν οι αρχαίοι Ελληνες είχαν υποκατάστατα των σημερινών ψυγείων και ακόμη αν είχαν τη δυνατότητα να ψύχουν τα διάφορα ποτά τους. Και στα δύο αυτά ερωτήματα η απάντηση είναι θετική.

Ωστόσο ακόμη και η πιο σύντομη ανάπτυξή τους απαιτεί έκταση που ξεπερνά τον περιορισμένο χώρο μιας επιφυλλίδας. Ετσι θα περιοριστώ στο δεύτερο ερώτημα, επιφυλασσόμενος σε μια άλλη, ελπίζω επίσης καλοκαιριάτικη, επιφυλλίδα να ασχοληθώ και με το πρώτο.

Όπως είναι γνωστό, το κατ’ εξοχήν ποτό των αρχαίων Ελλήνων ήταν ο «θείος οίνος». Ανδρες, γυναίκες και παιδιά γεύονταν το ένθεο αυτό ποτό και ιδιαίτερα οι πρώτοι, που συνομιλούσαν και φλυαρούσαν ατέλειωτες ώρες κάθε μέρα στους ανδρώνες πίνοντας κρασί. Οι συμμετέχοντες στις κρασοκατανύξεις αυτές συνήθως δεν έχαναν τη διαύγεια του νου τους επειδή το κρασί που κατανάλωναν ήταν νερωμένο. Σπάνια, και για πολύ συγκεκριμένους σκοπούς, οι αρχαίοι Ελληνες έπιναν ανέρωτο κρασί, «άκρατον οίνον». Η ανάμειξη του κρασιού με το νερό γινόταν μέσα σε μεγάλα ευρύστομα αγγεία, γνωστά ως κρατήρες, και η συνήθης αναλογία ήταν

Κάλαντα SOSte to NERO

NASA: Amazing Experiments with Water in Zero Gravity

Water Changes Everything.

Η ΕΤΥΜΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ «ΝΕΡΟΥ»

Ἡ λέξη «νερό» στὰ ἀρχαῖα ἑλληνικὰ εἶναι «ὕδωρ» ἀπὸ ὅπου καὶ ὅλες οἱ σύνθετες «ὑδατογραφία», «ὑδρορροή», «ἀφυδάτωση», κ.ἀ. δίνοντας σύνθετες μὲ τὰ «ὑδατο-» καὶ «ὑδρο-» ὅπου καὶ πλέον συναντᾶται στὰ νέα ἑλληνικὰ μίας καὶ ἡ ἴδια ἡ λέξη ἔχει ἀντικατασταθεῖ στὴν καθομιλουμένη ἀπὸ τὸ «νερό».
Πῶς προέκυψε ἡ λέξη «νερό»; 

o Ασωπός εξασθενές! ... η Χαλκιδική ΑΡΣΕΝΙΚΟ!, και εμείς Αλάτια !(?) καλά πάμε ...

ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 1.5 ΧΡΟΝΟ ΠΙΝΟΥΝ ΝΕΡΟ ΜΕ ΑΡΣΕΝΙΚΟ ΣΤΟ ΝΕΟΧΩΡΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ‏

ΡΩΜΑΝΟΣ ΚΟΝΤΟΓΙΑΝΝΙΔΗΣ rkontogiannidis@egnatiapost.gr

Τουλάχιστον 1,5 χρόνο πίνουν νερό με αρσενικό οι κάτοικοι του Νεοχωρίου Χαλκιδικής, αφού, όπως υποστηρίζουν, κανένας αρμόδιος δεν τους ενημέρωσε για την ύπαρξη του συγκεκριμένου δηλητηρίου στο δίκτυο ύδρευσης, παρά το γεγονός ότι οι μετρήσεις του Δήμου Αριστοτέλη κατέδειξαν από το Δεκέμβριο του 2011 ποσότητες αρσενικού υψηλότερες από το επιτρεπτό όριο που έθεσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ). Μάλιστα, τον περασμένο Αύγουστο οι τιμές συγκέντρωσης αρσενικού στο νερό ήταν κατά 180% υψηλότερες από το παραπάνω όριο!

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασαν στην EgnatiaPost εκπρόσωποι του Νεοχωρίου Χαλκιδικής, τα οποία προέρχονται από μετρήσεις του Δήμου Αριστοτέλη: Με παγκοσμίως επιτρεπόμενο όριο αρσενικού στο νερό τα 10 mg ανά λίτρο, το Δεκέμβριο του 2011 οι μετρήσεις από τη βρύση του Δημοτικού Σχολείου Νεοχωρίου κατέδειξαν την ύπαρξη αρσενικού κατά 12 mg/λίτρο, ένα χρόνο αργότερα κατά 14 mg/λίτρο, ενώ το Μάιο και τον Ιούνιο του 2013 το αρσενικό μετρήθηκε και πάλι στα 12 mg/λίτρο.

Περίπου 1,5 χρόνο πίνουν νερό με αρσενικό στο Νεοχώρι Χαλκιδικής - RAMNOUSIA

Περίπου 1,5 χρόνο πίνουν νερό με αρσενικό στο Νεοχώρι Χαλκιδικής - RAMNOUSIA

«Συμμαχία για το νερό»

«Συμμαχία για το νερό»  Το  Δίκτυο ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ SOS, το Δίκτυο ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΠΡΑΣΙΝΩΝ ΠΟΛΕΩΝ και το Ίδρυμα ΧΑΙΝΡΙΧ ΜΠΕΛ    Ελλάδος   διοργανώνουν εκδήλωση/συνέντευξη τύπου με αφορμή την παρουσίαση του ΟΔΗΓΟΥ ΚΑΛΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΩΣΙΜΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΣΤΙΚΟΥ ΝΕΡΟΥ, την Πέμπτη 26 Σεπτεμβρίου 2013 και ώρα 10.30π.μ. στην αίθουσα Δ.Σ. της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδος(ΚΕΔΕ, Ακαδημίας 65 & Γενναδίου, 3ος όροφος), ο οποίος συντάχθηκε στο πλαίσιο της Πρωτοβουλίας ΣΥΜΜΑΧΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΡΟ και απευθύνεται σε Οργανισμούς Ύδρευσης Τοπικής Αυτοδιοίκησης.   Δείτε το πρόγραμμα της εκδήλωσης

Η  ΣΥΜΜΑΧΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΡΟ είναι μια πρωτοβουλία του Δικτύου ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ SOS, 

του Δικτύου ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΠΡΑΣΙΝΩΝ ΠΟΛΕΩΝ και του Ιδρύματος ΧΑΙΝΡΙΧ ΜΠΕΛ Ελλάδος, 

η οποία αποτελεί απότοκο των συμπερασμάτων της έρευνας Απο-Τιμώντας το Νερό, που διεξήγαγε το Δίκτυο ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ SOS το 2012 με άξονα την ανάγκη περαιτέρω ενημέρωσης- εκπαίδευσης- ευαισθητοποίησης των πολιτών και των δήμων, τόσο σε επίπεδο εξοικονόμησης των διαθέσιμων υδατικών πόρων όσο και γενικότερα σε επίπεδο βιώσιμης διαχείρισης του αστικού νερού. Στη διάρκεια υλοποίησης της πρωτοβουλίας πραγματοποιήθηκαν σειρά ενημερωτικών συναντήσεων – ανταλλαγής εμπειριών μεταξύ Ελλήνων και Γερμανών εμπειρογνώμων σε θέματα πολιτικής και τεχνογνωσίας διαχείρισης υδατικών πόρων σε ό,τι αφορά τις πηγές, τους τρόπους επεξεργασίας και την κατανάλωση, δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης σε εθνικό και τοπικό επίπεδο.
Ο Οδηγός καλών πρακτικών για τη βιώσιμη διαχείριση αστικού νερού προς τους Οργανισμούς Ύδρευσης Τοπικής Αυτοδιοίκησης, η αποτύπωση δηλαδή  σε ένα εύχρηστο εγχειρίδιο του γνωστικού προϊόντος της διαδικασίας που προηγήθηκε, ήταν από τους βασικούς στόχους της πρωτοβουλίας, προκειμένου να εισφέρει ουσιαστικά και αξιοποιήσιμα αποτελέσματα. Ο εν λόγω Οδηγός χωρίζεται σε 4 βασικές ενότητες, οι οποίες αναφέρονται σε α) μεθοδολογίες επικοινωνιακής προσέγγισης των χρηστών, β)τεχνικές διαχείρισης, γ)χρηματοδοτικά εργαλεία και δ) πολιτικές διαχείρισης, πάντα με άξονα το αστικό νερό.

Συμμαχία για το Νερό από MedSOS και εννιά πόλεις της Ελλάδας ...

www.econews.gr › slideshow‎

25 Μαρ 2013 - Διαβάστε για τη Συμμαχία για το Νερό στην οποία συμμετέχουν το Δίκτυο Μεσόγειος SOS και το Δικτύου ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΠΡΑΣΙΝΩΝ ΠΟΛΕΩΝ ...

Free App -- See The Power of Your Social Ripple

Rippln is a new app that will let you see how your social connections spread or ripple around the world. When launched, Rippln will be a FREE APP that you and your friends can download. Use it to communicate, play games, and even share the coolest new products and services with one another. Plus, the communicator itself looks like it will offer new ways to communicate with your friends! Totally optional, you'll also be able to earn money from your social influence with Rippln when people in your ripple make purchases. There is a cost, however, for you to earn from that power.  For details, watch the video below.    Simply request an invitation from me and I'll invite you to join at no cost. Almost 1,300,000 people have already joined, and it hasn't even gone live yet!  Come see what all of the buzz is about: http://www.startmyripple.com/blitzlink/46631b20775dd1710b01329bae546cc6

ΕΕ:υπαναχώρηση στην ιδιωτικοποίηση του νερού-όχι όμως για την δοσιλογική Ελλάδα

Με ένα γενικόλογο και ατεκμηρίωτο κλισέ, οτι «είναι μονόδρομος η ιδιωτικοποίηση της ΕΥΑΘ» που μεταδώθηκε από τα ιδιωτικά κανάλια - που είναι πλέον και τα μόνα - υποδέχθηκε η ελληνική κυβέρνηση τα νέα για την οπισθοχώρηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σχετικά με την εξαίρεση των υπηρεσιών ύδρευσης από την καινούργια ντιρεκτίβα για τις συμβάσεις παραχώρησης. 

Μετά τη σθεναρή στάση της γερμανικής κοινής γνώμης και παρά και την εκεί συμπαιγνία των κομμάτων και φυσικά ενόψει και των εκλογών φαίνεται πως η Επιτροπή αναγκάστηκε να οπισθοχωρήσει και να εξαιρέσει εντελώς από την Οδηγία για τις συμβάσεις παραχωρήσεων τις Υπηρεσίες Υδρευσης.
Η Οδηγία αυτή για πολλούς φορείς της κοινωνίας των πολιτών ήταν ένας τρόπος να διευκολυνθούν οι ιδιωτικοποιήσεις σε όλη την Ευρώπη παρά την αντίθετη γνώμη των περισσότερων Ευρωπαίων και ευτυχώς αποφεύχθηκε. Αν και ο Επίτροπος Μπαρνιε προσπάθησε να καθησυχάσει οτι η Επιτροπή δεν φέρνει τις αλλαγές αυτές προκειμένου να προχωρήσουν οι ιδιωτικοποιήσεις, οι δηλώσεις του έπεσαν στο κενό χάρη στην καλή ενημέρωση των Ευρωπαίων πολιτών. Διαβάζοντας την οργισμένη απάντηση (παρακάτω) της AQUAFED, της Ένωσης των Πολυεθνικών του κλάδου, στην ανακοίνωση της Επιτροπής,  καταλαβαίνει και ο πιο αφελής το που πήγαινε η υποθεση.
Η μεγάλη αυτή νίκη για την οποία θα διαβάσετε αναλυτικά στην ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στη συνέχεια, θα έπρεπε να είχε ΗΔΗ γίνει εμβληματικό επιχείρημα στα κυβερνητικά χείλη για την εξαίρεση και των ελληνικών υπηρεσιών ύδρευσης απο την ιδιωτικοποίηση, αν φυσικά η σύλληψη περι «Νέας Ελλάδας» δεν προβλέπει λιγότερο «μπλέ», δηλαδή λιγότερα δικαιώματα για πρόσβαση σε νερό για τους πολίτες της.
Μονόδρομος δυστυχώς στρώνεται όταν επιβεβαιώνεται η ανυπαρξία πολιτικής βούλησης για λύση της υπόθεσης αυτής με δημοκρατικό τρόπο.  Ακόμη περιμένουν το Προεδρικό διάταγμα οι 17 δήμοι της Θεσσαλονίκης για τη διεξαγωγή τοπικών δημοψηφισμάτων κατά της ιδιωτικοποίησης της ΕΥΑΘ. Μονόδρομος στρώνεται ακόμη όταν δεν υπάρχει βούληση για προστασία του δημοσίου συμφέροντος.
Διότι πως αλλιώς μπορεί κανείς να χαρακτηρίσει αυτή την εμμονή, παρά

Νερό: Προσέχουμε για να… βοηθήσουμε να έχουμε! by Νίκος Μαρίνος

Το Καλοκαίρι έχει μπει πια για τα καλά. Όπως οι περισσότεροι γνωρίζουμε, το νερό είναι για εμάς -σχεδόν- είδος πολυτελείας, από βασικό είδος για την διαβίωση μας. Εμείς εδώ στην Αίγινα ξέρουμε πολύ καλά τι σημαίνει να μην έχεις νερό. Ακολουθώντας τις παρακάτω πρακτικές οδηγίες μπορεί να εξοικονομήσουμε μέχρι 50% της μηνιαίας κατανάλωσης νερού στο σπίτι μας.   

Όταν αφήνουμε ανοιχτή τη βρύση επί πέντε λεπτά πλένοντας τα δόντια ή κατά τη διάρκεια του ξυρίσματος, η σπατάλη νερού μπορεί να φτάσει και τα 20 λίτρα! Αυτό ενδεικτικά για 1 εκατομμύριο κατοίκους ισοδυναμεί με 20.000 κυβικά μέτρα νερού την ημέρα!

Ο δεκάλογος του νερού

Ο δεκάλογος του νερού   

Απαραίτητο για τη ζωή είναι το νερό. Υγεία, ομορφιά και ευζωία δεν μπορούν να υπάρξουν χωρίς το αγαθό αυτό. Πόσα όμως γνωρίζουμε για το πολύτιμο αυτό δώρο της φύσης; Διαβάστε 10 πληροφορίες που καλό θα ήταν να γνωρίζουμε σχετικά με το νερό.

10. Το νερό αποτελεί το 75% του σώματος μας, το 90% του αίματος και το 85% του εγκέφαλου. Το στεγνό στόμα είναι το τελευταίο σημάδι δίψας.

9. Μπορεί όταν διψάμε να καταφεύγουμε σε υποκατάστατα του νερού όπως σε καφέ, αναψυκτικά και μπύρα πιστεύοντας ότι έτσι καλύπτουμε τις ανάγκες μας καθώς περιέχουν νερό, αλλά στη πραγματικότητα η ζάχαρη κι η καφεΐνη αποσπούν το νερό από τα κύτταρα για να διατηρήσουν την ισορροπία του PH των ηλεκτρολυτών στο αίμα, μ’ αποτέλεσμα τα κύτταρα ν’ αφυδατώνονται.

8. Η λύση για την αφυδάτωση είναι η κατανάλωση τουλάχιστον 8 ποτηριών νερού τη μέρα, στα οποία μπορούμε να συνυπολογίσουμε μονάχα τους φρεσκοστημένους χυμούς, κανένα άλλο ποτό. Μ’ αυτό τον τρόπο μπορούμε να επιλύσουμε πολλά από τα προβλήματα υγείας μας, συμπεριλαμβανομένου της πρόωρης γήρανσης του δέρματος.