Η πιο « παράξενη » ουσία είναι … το νερό !

Η πιο « παράξενη » ουσία είναι … το νερό !

 

Αποτέλεσμα εικόνας για νεροTελικά, όσο και να μην θέλουμε να το πιστέψουμε, όλα στη ζωή μας είναι φτιαγμένα για να ζήσουμε. Έτσι και η πιο κοντινή μας ουσία που είναι το νερό (73% του πλανήτη μας καλύπτεται από νερό και 70% του σώματός μας είναι νερό), έχει πολλές «παραξενιές» απαραίτητες για να μπορούμε να ζήσουμε. Ας τις δούμε λοιπόν.











Ο πάγος είναι ελαφρύτερος από το νερό !
Κάθε ουσία όταν ψύχεται αυξάνεται η πυκνότητά της. Το νερό όταν ψύχεται, ενώ μέχρι τους 4 0C αυξάνεται η πυκνότητά του όπως ήταν αναμενόμενο, ύστερα αρχίζει να ελαττώνεται. Με το παράξενο επακόλουθο το στερεό νερό, δηλ. ο πάγος, να έχει μικρότερη πυκνότητα και άρα να είναι πιο ελαφρύς από το νερό. Και ευτυχώς που είναι έτσι και μπορεί και υπάρχει ζωή κάτω από τον πάγο των παγωμένων λιμνών και κάτω από τους πάγους των πόλων της Γης. Το στρώμα πάγου ενεργεί σαν θερμομονωτικό και εμποδίζει τον ψυχρό αέρα να ψύξει το νερό που είναι από κάτω κι έτσι τα ψάρια και οι άλλοι οργανισμοί συνεχίζουν κανονικά τη ζωή τους. Αν ο πάγος ήταν βαρύτερος από το νερό (όπως και θα έπρεπε), θα έπεφτε συνεχώς στον πυθμένα με αποτέλεσμα να παγώσει όλο το νερό, οπότε και θα εξαφανιζόταν κάθε μορφή ζωής στα παγωμένα νερά.
Το νερό έχει μεγάλη θερμοχωρητικότητα !
Για να ζεστάνουμε ένα υγρό πρέπει να το θερμάνουμε. Για να ζεστάνουμε το νερό πρέπει να του δώσουμε πολύ μεγαλύτερα ποσά θερμότητας (και αντίθετα όταν ψύχεται μας δίνει μεγάλα ποσά θερμότητας), απ’ ότι σε πολλές άλλες ουσίες δηλ. έχει μεγάλη θερμοχωρητικότητα (π.χ. διπλάσια από του οινοπνεύματος). Αυτό είναι πολύ καλό για το σώμα μας, γιατί και πολλή θερμότητα να πάρουμε (όταν είμαστε σε ζεστό περιβάλλον) ή πολλή θερμότητα να χάσουμε (όταν είμαστε σε ψυχρό περιβάλλον), θ’ αλλάξει πολύ λίγο η θερμοκρασία μας. Όλοι μας ξέρουμε ότι τα παραθαλάσσια μέρη (κι’ αυτά που έχουν κοντά τους λίμνες), έχουν δροσερά καλοκαίρια και ήπιους χειμώνες. Το καλοκαίρι καθώς θερμαίνεται το νερό, απορροφά από τον καυτό αέρα μεγάλα ποσά θερμότητας κι έτσι μετριάζεται η ζέστη και το χειμώνα καθώς ψύχεται το νερό, απελευθερώνει στο περιβάλλον μεγάλα ποσά θερμότητας κι έτσι μετριάζεται το κρύο. Η θέρμανση και η ψύξη του νερού των ωκεανών βοηθάει κι αυτή στην ισορροπία των θερμοκρασιών στον πλανήτη μας (στο φεγγάρι η θερμοκρασία κυμαίνεται από 107 0C την ημέρα μέχρι -153 0C τη νύκτα).
Το νερό βράζει στους 100 0C !
Το νερό βράζει (δηλ. γίνεται αέριο ) στους 100 0C, θερμοκρασία πολύ υψηλή για το μέγεθος των μορίων του. Το υδρόθειο που μοιάζει πολύ με το νερό, βράζει στους -54 0C. Αν δεν είχε το νερό αυτή την παραξενιά, από τους -80 0C και πάνω θα ήταν αέριο, δηλ. νερό όπως το ξέρουμε δεν θα βλέπαμε ούτε στον ύπνο μας ! Φυσικά καταλαβαίνουμε πως χωρίς το υγρό νερό, δεν θα μπορούσε να υπάρξει ζωή πάνω στο πλανήτη Γη.
Το νερό είναι ο καλύτερος διαλύτης !
Καμία ουσία δεν μπορεί διαλύσει τόσες ουσίες και σε τόσο μεγάλες ποσότητες, όσο το νερό. Το νερό που πίνουμε δεν αποτελείται μόνο από μόρια νερού, αλλά περιέχει διαλυμένα και πολλά ιόντα (ας κοιτάξουμε τη σύσταση σ’ ένα μπουκάλι εμφιαλωμένο νερό). Αυτά τα ιόντα και ευχάριστη γεύση του δίνουν και πολύ χρήσιμα είναι για το σώμα μας. Μέσα στα κύτταρά μας χιλιάδες ουσίες είναι διαλυμένες μέσα στο νερό. Έτσι και εύκολα μετακινούνται και εύκολα αντιδρούν μεταξύ τους. Επιπλέον και το ίδιο το νερό συμμετέχει σε κάποιες βιολογικές αντιδράσεις (π.χ. υδρολύσεις).
Το νερό έχει μεγάλη επιφανειακή τάση !
Τα μόρια που βρίσκονται στην επιφάνεια ενός υγρού έλκονται από τ’ άλλα μόρια του υγρού προς το εσωτερικό του, με αποτέλεσμα να μειώνεται η επιφάνεια του υγρού και άρα μαζεύονται πολλά μόρια το ένα κοντά στο άλλο με αποτέλεσμα να δημιουργείται κάτι σαν «επιδερμίδα» (γι’ αυτό οι σταγόνες έχουν σφαιρικό σχήμα). Αυτή η ιδιότητα λέγεται επιφανειακή τάση. Το νερό έχει απρόσμενα μεγάλη επιφανειακή τάση (το περνάει μόνο ο υδράργυρος). Έτσι μπορούν τα έντομα και άλλοι οργανισμοί να περπατούν πάνω στο νερό. Για το λόγο αυτό, μπορεί το νερό ν’ ανεβαίνει από τις ρίζες των δένδρων στα φύλλα σε συνεχόμενη ροή.
Φωτογραφία του χρήστη Ομάδα Διαδικτυακής Υποστήριξης Πέτρου Ζωγράφου.
Το νερό είναι μια παράξενη ουσία που εμφανίζει περισσότερες από 80 ασυνήθιστες ιδιότητες, με έναν αριθμό, συμπεριλα-μβανομένων  και ορισμένων που οι επιστήμονες εξακολουθούν να αγωνίζονται να καταλάβουν.
Για παράδειγμα, το νερό μπορεί να υπάρχει και στις τρεις καταστάσεις της ύλης (στερεό, υγρό, αέριο) την ίδια στιγμή. Και οι δυνάμεις στην επιφάνειά του επιτρέπουν στα έντομα να περπατούν με νερό και νερό για να ανέβουν από τις ρίζες στα φύλλα δέντρων και άλλων φυτών.
Σε μια άλλη παράξενη στροφή, οι επιστήμονες έχουν προτείνει ότι το νερό μπορεί να μετατραπεί από ένα είδος υγρού σε άλλο σε μια λεγόμενη μετάβαση φάσης "υγρού-υγρού", αλλά είναι αδύνατο να το δοκιμάσετε με τον σημερινό εργαστηριακό εξοπλισμό, επειδή αυτά συμβαίνουν τόσο γρήγορα .
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι Kumar και Stanley χρησιμοποίησαν προσομοιώσεις υπολογιστών για να το ελέγξουν. Διαπίστωσαν ότι όταν ψύξουν υγρό νερό στην προσομοίωση τους, η τάση τους να μειώνουν τη θερμότητα, όπως αναμένεται για ένα συνηθισμένο υγρό. Αλλά, όταν μείωσαν τη θερμοκρασία σε περίπου 54 βαθμούς κάτω από το μηδέν Fahrenheit, το υγρό νερό άρχισε να παράγει θερμότητα ακόμα καλύτερα στην προσομοίωση.  Οι μελέτες τους υποδεικνύουν ότι κάτω από αυτή τη θερμοκρασία, το υγρό νερό υφίσταται αιχμηρές αλλά συνεχείς δομικές αλλαγές ενώ η τοπική δομή του υγρού γίνεται εξαιρετικά διατεταγμένη - πάρα πολύ σαν πάγος. Αυτές οι δομικές αλλαγές στο υγρό νερό οδηγούν σε αύξηση της αγωγιμότητας της θερμότητας σε χαμηλότερες θερμοκρασίες.
Οι ερευνητές λένε ότι αυτό το εκπληκτικό αποτέλεσμα υποστηρίζει την ιδέα ότι το νερό έχει μια μετάβαση φάσης υγρού-υγρού.

Καινοτόμος έρευνα Έλληνα επιστήμονα: Υπάρχουν δύο μορφές υγρού νερού

Έρευνα Έλληνα επιστήμονα έδειξε οτι δεν υπάρχει μόνο μία μορφή υγρού νερού αλλά δύο και μάλιστα έχουν μεγάλες διαφορές στη δομή και στην πυκνότητά τους...

 

Το νερό μπορεί να υπάρξει ως δύο διαφορετικά υγρά σε χαμηλές θερμοκρασίες, όπου η δημιουργία κρυστάλλων πάγου είναι αργή
Το νεράκι διαθέτει το διπλό πρόσωπο του Ιανού. Δεν υπάρχει μόνο μια μορφή υγρού νερού, αλλά δύο, οι οποίες έχουν μάλιστα μεγάλες διαφορές στη δομή και στην πυκνότητά τους. Αυτό αποκαλύπτει μια νέα διεθνής έρευνα επιστημόνων με επικεφαλής έναν Έλληνα ερευνητή.
Το νερό -τόσο ζωτικό για την ύπαρξη ζωής στη Γη- έχει πολλές παράξενες ιδιότητες και συμπεριφέρεται διαφορετικά από όλα τα άλλα υγρά. Πάνω από 70 ιδιότητες του νερού (μεταξύ των οποίων το σημείο τήξης, η πυκνότητα, η ικανότητα θέρμανσης κ.α.) διαφέρουν από τα περισσότερα υπόλοιπα υγρά.
Σε όλα αυτά έρχεται να προστεθεί η νέα ανακάλυψη: ότι το νερό μπορεί να υπάρξει ως δύο διαφορετικά υγρά σε χαμηλές θερμοκρασίες, όπου η δημιουργία κρυστάλλων πάγου είναι αργή. Η ανακάλυψη κατέστη εφικτή με τη χρήση ακτίνων-Χ στο Εθνικό Εργαστήριο Argonne κοντά στο Σικάγο και στο εργαστήριο DESY στο Αμβούργο.
Οι ερευνητές από τη Σουηδία, τις ΗΠΑ και τη Γερμανία, με επικεφαλής τον μεταδιδακτορικό ερευνητή Φοίβο Περάκη του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης, ειδικό στην οπτική φασματοσκοπία υψηλών ταχυτήτων, έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS).
Οι περισσότεροι θεωρούν ότι ο πάγος διαθέτει κρυσταλλική τάξη, όμως η πιο συνηθισμένη μορφή πάγου στον πλανήτη μας είναι άμορφη και χωρίς τάξη σε μοριακό επίπεδο. Αυτός ο άμορφος πάγος έχει δύο μορφές, μία χαμηλής και μία υψηλής πυκνότητας, οι οποίες είναι δυνατό να μετατραπούν η μία στην άλλη. Για πρώτη φορά, αποδείχθηκε τώρα ότι αντιστοιχούν σε δύο διαφορετικές μορφές υγρού νερού, με διαφορετική πυκνότητα η κάθε μία.
Χάρη στις ισχυρές ακτίνες-Χ, οι ερευνητές κατάφεραν να παρατηρήσουν στο εργαστήριο με μεγάλη μοριακή λεπτομέρεια πώς η υαλώδης παγωμένη κατάσταση του νερού μεταμορφώνεται σε ένα παχύρρευστο υγρό, το οποίο σχεδόν αμέσως στη συνέχεια μεταμορφώνεται σε ένα διαφορετικό ακόμη πιο παχύρρευστο υγρό.
Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι

All the Signs That You’re Not Drinking Enough Water

Τι ήταν το Αθάνατο νερό των αρχαίων Ελλήνων;

Το νερό, πηγή και σύµβολο ζωής, έγινε από τα πανάρχαια χρόνια αντικείµενο λατρείας όλων των πρωτόγονων λαών. Όποιες και αν είναι οι πολιτισµικές τους δοµές, το νερό αποτελεί αστείρευτη πηγή δύναµης και ζωής: καθαρίζει, θεραπεύει, ανανεώνει και διασφαλίζει την αθανασία. Η αθανασία και η αιώνια ζωή ήταν το μεγάλο όνειρο του ανθρώπου από τους αρχαίους χρόνους, η λαχτάρα του αυτή τον έκανε να ψάχνει αλλά και να συνεχίζει μέχρι σήμερα να ερευνά για το ελιξίριο της αθανασίας. Για τους αρχαίους Έλληνες το πιο ονομαστό ελιξίριο ήταν τα νερά της Στυγός. Αλλά και το νερό που δίνανε όρκο οι θεοί.
Η Στύγα ήταν µια φοβερή θεότητα, η μεγαλύτερη κόρη του Ουρανού και της Τηθύος, που έμενε στα τάρταρα, στην παγωνιά, απομονωμένη από τους άλλους θεούς που δεν τη συμπαθούσαν.
Από τα Τάρταρα (παράγωγο της λέξης τουρτουρίζω) που πίστευαν ότι εκεί ήταν και οι πύλες του Άδη, πηγάζει ο ποταμός Κράθης, στο όρος Χελμός της Αχαΐας.
Τα ύδατα της Στυγός συνδέθηκαν με θεολογικές και φιλοσοφικές ιδέες, όπως αυτές από τα Ελευσίνια Μυστήρια και τις Ορφικές δοξασίες για τη μετενσάρκωση.
Η δύναμη και η θερμοκρασία του νερού ήταν τέτοια που λέγανε ότι, το γυαλί, οι κρύσταλλοι, τα πήλινα αγγεία έσπαζαν μόλις βυθίζονταν σ’ αυτό, αλλοιώνονταν τα μέταλλα ακόμη και ο άργυρος και ο χρυσός, και το κεχριμπάρι, μόνον οι οπλές των αλόγων που δεν είχαν πέταλα άντεχαν, γι’ αυτό οι θεοί το έπιναν μέσα σε κύπελλα φτιαγμένα από οπλή αλόγου.
Η Ψυχή ψάχνοντας να βρει το ταίρι της, τον Έρωτα, υποχρεώθηκε

Τι είναι το νερό; ..... "Μια επανάσταση που θα σώσει τη γη! "

Τι είναι το νερό;


Ρωτήθηκε ο φυσικός Γερμανός επιστήμονας , Willfried Hacheney ειδικός ερευνητής του νερού
-Ένας ειλικρινής επιστήμονας πρέπει να παραδεχτεί ότι δεν γνωρίζει τίποτα για το νερό.Δεν είναι δυνατόν ούτε χημικά ούτε με φυσικά μέσα να εξηγήσει κανείς  επιστημονικά τι ακριβώς είναι το νερό. Το νερό δεν ακολουθεί τους φυσικούς νόμους και θα έλεγα ότι είναι μία τεράστια  δύναμη που ίσως να μην μπορέσουμε ποτέ να εξηγήσουμε –
Το νερό είναι ένα  πολύτιμο αγαθό όχι μόνο για την ζωή που μας δίνει,αλλά επίσης ,για την ομορφιά του.Δεν υπάρχει καρδιά που δεν συγκινείται, όταν βλέπει το μαιανδρικό μεγαλείο ενός ποταμού,την έμπνευση που νιώθεις όταν ακούς μία πηγή να αναβλύζει,την δύναμη ενός καταρράκτη, και την μεγαλοπρέπεια της θάλασσας.Χιλιάδες ζωγράφοι αποθανάτισαν το νερό σε όλες τις μορφές του και σε όλη την διάρκεια της γνωστής ιστορίας της ανθρωπότητας, έπαιξε σημαντικό ρόλο στην πρόοδο και στον πολιτισμό.
Το νερό είναι τόσο συνηθισμένο αγαθό,είναι κάτι που ας πούμε απλά,τρέχει από την βρύση των εγκαταστάσεων του σπιτιού μας ,και δυστυχώς λίγοι άνθρωποι αντιλαμβάνονται την σημαντικότητα του.
Η γη μας αποτελείται από 70% νερό ,το ίδιο και ο άνθρωπος, ιδιαίτερα στην εμβρυακή του κατάσταση  αποτελείται από 90% νερό. Λέγεται ότι λίγο πριν πεθάνει ένας άνθρωπος έχει μόνο 50% νερό.
Στον ανθρώπινο οργανισμό μπορούμε να βρούμε διάφορες ποιότητες νερού.Για παράδειγμα μπορούμε να αναφερθούμε στο αίμα ,στους λεμφοειδείς αδένες στο νερό του περιέχεται στον εγκέφαλο, τα δάκρυα ,το σάλιο, τα ούρα και άλλα. Υπάρχουν περίπου 240 διαφορετικές ποιότητες νερού στον οργανισμό μας.
Υπάρχει επίσης μία ομοιότητα των υγρών του ανθρωπίνου σώματος με την ποιότητα των νερών της γης.
Το νερό της θαλάσσης είναι όμοιο στην σύνθεση με το αίμα. Τα ρυάκια, τα ποτάμια και οι λίμνες, με τα λεμφικά υγρά.Τα δε υγρά του ανθρώπινου εγκεφάλου είναι όμοια με τα υγρά της Ιονόσφαιρας ,που προστατεύει την γη από κοσμική ακτινοβολία
Το νερό ο άνθρωπος και η γη είναι αδιαχώριστα στοιχεία.
Στην αρχαιότητα ονομάστηκε το νερό  “πηγή ζωής” χρησιμοποιήθηκε  και χρησιμοποιείται για τον εξαγνισμό της ψυχής και του σώματος, όπως στην σημαντική τελετουργία της βάπτισης. Ο ίδιος ο Ιησούς βαπτίσθηκε.
Στο Φενγκ Σουί ,το τρεχούμενο νερό συμβολίζει πλούτο πνευματικό και υλικό.
Oι Πυθαγόρειοι μάλιστα χρησιμοποιούσαν ειδικά λουτρά,στα οποία σύχναζαν μέλη μόνο των Πυθαγορείων, τα ονομαζόμενα βαλανεία. Οι Πυθαγόρειοι γνώριζαν ότι εντός του ύδατος του λουτρού διαλύονται όχι μόνο οι ρύποι ου σώματος ,αλλά και ψυχικές ενέργειες.

Nερό το μεγάλο μυστήριο.!!!

Ο ρόλος του νερού στη καρδιακή προσβολή!

Ο ρόλος του νερού στη καρδιακή προσβολή!

Πόσοι από εσάς ξέρετε πως λένε, ότι δεν πρέπει να πίνουν τίποτα πριν πάνε για ύπνο, διότι θα πρέπει να ξυπνάνε κατά τη διάρκεια της νύχτας;
ΛΑΘ0Σ
Κάτι άλλο που δεν ήξερα … Ρώτησα το γιατρό μου γιατί οι άνθρωποι ουρούν τόσο κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Απάντηση από τον καρδιολόγο μου – Η βαρύτητα κρατά το νερό στο κάτω μέρος του σώματός σας όταν είστε σε όρθια θέση (πόδια πρήζονται). Όταν ξαπλώνετε και το κάτω μέρος του σώματος (πόδια κλπ) είναι στο ίδιο επίπεδο με τα νεφρά, είναι τότε που τα νεφρά απομάκρυνουν του νερού, επειδή είναι ευκολότερο.
Αυτό, στη συνέχεια, συνδέεται με την τελευταία δήλωση!

Water is everywhere

Water is everywhere: in our bodies, the food we eat, and the ground upon which we walk. All living things need water to survive. On this month’s Science Trek, host Joan Cartan-Hansen and her guests, Jan Boll and Sarah Godsey will answer students’ questions about water and its impact on all living things.